Отборочные соревнования областного этапа республиканского конкурса профессионального мастерства «WorldSkills Belarus 2020»

В мероприятии приняли участие учащиеся Молодечненского и Копыльского государственных колледжей и Областного аграрно-технического профессионального лицея.

На протяжении трех часов участники выполняли конкурное задание, состоящее из четырех модулей. Конкурсанты давали характеристику сортам винограда, расшифровывали винную этикетку; обслуживали посетителей по методу Gueridon; накрывали стол-коробку; складывали салфетки различными способами; выполняли фруктовую тарелку, используя не менее пяти фруктов; готовили и подавали коктейли; варили и подавали кофе в соответствии с кофейной картой.

Экспертную группу возглавляла главный эксперт IV республиканского конкурса профессионального мастерства «WorldSkills Belarus 2020» по компетенции «Ресторанный сервис» Рыбакова Татьяна Михайловна.

В работе группы приняли участие Сухан Ирина Александровна, администратор кафе «Палац», представитель частного торгового унитарного предприятия «ЯНА-ТРЕЙД»; заведующий отделением Сокольская Светлана Альбертовна и мастер производственного обучения Молодечненского государственного колледжа Гурневич Ирина Михайловна.

Сложность модулей и строгая оценка экспертов не помешала участникам соревнований успешно справиться с заданием. Места распределились следующим образом:

1-е место – Бегун Диана, учащаяся УО «Молодечненский государственный колледж»;

2-е место – Елизарова Мария, учащаяся ГУО «Областной аграрно-технический  профессиональный лицей» и Глинистая Александра, учащаяся УО «Копыльский государственный колледж».

Поздравляем всех участников соревнований! Желаем творческих успехов и побед!